2026-05-08T11:35:07Z 家族新聞　みつやん通信「からだとココロにやさしい暮らし」 エコロジカルでオーガニックな世界が広がっていくといいな...。 tag:diary.press328.com,2026://2 system328 Copyright (c) 2026,press328.com 2026-05-08T11:35:07Z 2026-05-08T11:20:18Z tag:diary.press328.com,2026://2.5009 2026-05-08T11:20:18Z

昨日、カレーであったので多めにご飯を炊いていたそのため、今日も冷やご飯があるそして．．．

たわふ http://www.press328.com/ 日記 多めにご飯を炊いていた
そのため、今日も冷やご飯がある
そして
肉の解凍を忘れた

さて何をつくるのかなと思ったら
リゾット
ひき肉が炒めただけでは溶けず
水を入れて茹でたようだ
そこに冷やご飯を投入
冷やご飯が
水分を吸収し
丁度良い塩梅になる

出来たリゾットを
ご飯にかけた
ご飯＆ご飯
リゾット丼とでもいうかな

リゾットの味が濃いので
結構おいしい

ご飯は、わかめを炊き込んだ
わかめご飯
給食ででた
わかめご飯が好きだった次男
作った次男は
塩味が少なかったと思うらしい。
わかめご飯だけでも
おいしいと思うけど

今までも今後も
他では、作られないであろう
リゾット丼でした]]> 2026-05-11T04:09:15Z 2026-05-08T00:44:55Z tag:diary.press328.com,2026://2.5008 2026-05-08T00:44:55Z

昨日がカレーなので当然、今日もカレーもともと、次男が夕飯の手を抜きたかったらしい昨．．．

たわふ http://www.press328.com/ 日記 当然、今日もカレー

もともと、次男が
夕飯の手を抜きたかったらしい

昨日もカレーで
ご飯多めに炊き
冷やご飯が余っている

冷やご飯を明日の次男の
チャーハンとして使い
今日も、カレーなので
多めに炊いてしまう

なので、ご飯がまた余ってしまった
この量を明日の私の昼ご飯では
食べ切れないので
また、明日、冷やご飯が残りの決定]]> 2026-05-08T11:21:26Z 2026-05-06T15:27:20Z tag:diary.press328.com,2026://2.5007 2026-05-06T15:27:20Z

今日は、味噌汁も昨日の天津飯の残りも昼ご飯に食べ切った数日前からカレーが食いたいと．．．

たわふ http://www.press328.com/ 日記 味噌汁も
昨日の天津飯の残りも
昼ご飯に食べ切った

数日前から
カレーが食いたいと
言っていたので
ようやく
カレーが作れると次男

骨付き鶏もも肉と野菜を
グツグツ煮込む
スープが薄い黄色になり
だしがでているようで
カレールゥを入れる前から
うまそう

塩加減を細かく調整した次男
美味しいカレーになった

骨付きもも肉は今後も買おうと思った]]> 2026-05-07T22:47:29Z 2026-05-05T15:04:33Z tag:diary.press328.com,2026://2.5006 2026-05-05T15:04:33Z

今日は、天津飯昨日のあんかけで使った鶏の細切れの１トレーの半分があり天津飯を作った．．．

たわふ http://www.press328.com/ 日記
昨日のあんかけで使った
鶏の細切れの1トレーの半分があり
天津飯を作った次男

作っている途中で
「酢を入れすぎたー」と
騒いでいた次男

食べてみると
卵とあんかけの酸っぱさの
マリアージュが
すごくおいしい

でも、
次男は食べて、
卵の味がしない
酸っぱいという
あれ、一人分に卵2個使ってたよね？
なんで味しないんだろう
最後の方で
たまごが分厚い所があり
おいしいと気づく次男

卵の
薄すぎるところと
厚すぎるところが
極端だったようだ。

オムライスと一緒で
一人分に卵3個位使うのが
よいようだ

天津飯のあんが少し残ったので
明日の私の昼ご飯となる]]> 2026-05-07T22:45:12Z 2026-05-05T15:03:59Z tag:diary.press328.com,2026://2.5005 2026-05-05T15:03:59Z

あんかけ中華丼中華丼の上にちくわの磯辺揚げ以前、ちくわを煮込みに入れたらおいしくな．．．

たわふ http://www.press328.com/ 日記
中華丼の上に
ちくわの磯辺揚げ

以前、
ちくわを煮込みに入れたら
おいしくなくて
リベンジのため
私が勝手に買ったけど
このちくわおいしくないと
次男は思っていて
全然、使わないまま時は流れ
そろそろ使わないと
賞味期限がヤバイので
しかたなく
磯部揚げをつくった次男

あんかけ中華丼は、
安定のうまさ
問題の磯部揚げは
煮込んだ時よりはうまい
が、
味が薄く
魚苦手な私には
少し魚臭さが残り
弁当屋ののり弁に入っている
磯部焼の方が
おいしいと思ってしまった

このちくわはリピートなしとなりました]]> 2026-05-07T22:43:36Z 2026-05-05T15:03:24Z tag:diary.press328.com,2026://2.5004 2026-05-05T15:03:24Z

炊き込みご飯を作りたくなった次男作っている途中で「あー水がわからなくなった」と米に．．．

たわふ http://www.press328.com/ 日記
作っている途中で
「あー水がわからなくなった」と
米に水を浸す前に
野菜やら鶏肉やらを入れてしまい
水の量が分からず
適当な量になってしまったようだ
まあ、固かったり
柔らかったら、
おかゆにするしかないな
と私は思っていたが
多少やらかい程度で
ちゃんと炊き込みご飯になった。

写真では、
ご飯しかなく寂しい感じだが
昨日のクリームシチューがあるので
お腹いっぱいになった]]> 2026-05-02T11:53:14Z 2026-05-02T11:41:46Z tag:diary.press328.com,2026://2.5003 2026-05-02T11:41:46Z

焦げた・・としきりに料理中に言う次男どこが焦げてるの？って感じで今日は、ケチャップ．．．

たわふ http://www.press328.com/ 日記 料理中に言う次男

どこが焦げてるの？
って感じで
今日は、ケチャップライスのクリームシチューがけ

クリームシチューが焦げたらしいが
全然わからない
ルゥを入れた後に
焦がしたのかと思ったら
最初に具を炒めている時に
焦がしたらしいが
ルゥが少し茶色くなっただたけで
全然、焦げの味はしない

今日は一人暮らしの長男が
帰ってくるのかと思い
晩ご飯は遅めで
お腹減るので
おやつに食パンがあるので
卵サンドを作る次男

卵サンドを食べていると
今日は帰らないと連絡あり
あらら、おなか膨れているけど
じゃぁしょうがない
晩ご飯を通常時間に作り出す次男

長男が来たら、
たくさん食べれる
クリームシチューにしたが
来ないなら、
ケチャップライスにしたくなった次男

チキンは、
クリームシチューに入っている
ダブルになるので
チキンライスではない
ケチャップライス

ケチャップライスを
少し塩辛くし過ぎたと次男]]> 2026-05-02T10:13:11Z 2026-05-02T09:48:23Z tag:diary.press328.com,2026://2.5002 2026-05-02T09:48:23Z

冷凍庫の中に豚のスライス肉が結構古いのを発見昨日の蕎麦にもこの豚肉を使ったが古いと．．．

たわふ http://www.press328.com/ 日記 結構古いのを発見

昨日の蕎麦にも
この豚肉を使ったが
古いと変な味がすると次男
パサついているのかなと
思ったが、
微妙にいつもと違う味がある気がする

今日は豚丼を作る次男

作っている途中でも
だいぶ離れた場所で
仕事していた私にも
ニンニクの臭いが漂っていた

ニンニク、生姜を入れ
味付けも濃くした
豚丼

味付けが濃いので
肉の古さは
だいぶしないが
やはり少し感じられる

冷凍していても
早めに食わねばと
痛感するこのごろ]]> 2026-05-02T10:12:01Z 2026-05-02T09:47:54Z tag:diary.press328.com,2026://2.5001 2026-05-02T09:47:54Z

今日は、やる気がしねーと次男簡単にすませたいということで蕎麦になりました。蕎麦だけ．．．

たわふ http://www.press328.com/ 日記
簡単にすませたいということで
蕎麦になりました。

蕎麦だけでは寂しいので
具がたくさん入った
だし汁をつくる次男

豚肉スライスを入れ
卵をふわっふわっにしたかったが
少し失敗したと次男

かけ蕎麦だけど
茹でた蕎麦を水でしめたので
だし汁がぬるくなってしまった
味がうすいので
醤油をたして食べる二人]]> 2026-05-02T10:11:30Z 2026-05-02T09:47:21Z tag:diary.press328.com,2026://2.5000 2026-05-02T09:47:21Z

今日は鶏肉の野菜いためすごく濃い味付けそして、汁がたくさん残り明日の昼飯にでもする．．．

たわふ http://www.press328.com/ 日記 鶏肉の野菜いため

すごく濃い味付け
そして、汁がたくさん残り
明日の昼飯にでもするかと
思ったが
ご飯がたくさんあったので
ご飯と共に食べ切る
汁だけだと結構からい味だけど
まあまあおいしい]]> 2026-05-02T10:11:02Z 2026-04-28T14:45:54Z tag:diary.press328.com,2026://2.4999 2026-04-28T14:45:54Z

今日は、唐揚げみたいなもの片栗粉と卵を使って衣にしたようだ実際はどうしたのか説明が．．．

たわふ http://www.press328.com/ 日記 片栗粉と卵を使って
衣にしたようだ
実際はどうしたのか
説明が面倒といって
教えてくれない次男

玉ねぎと唐揚げを
炒めたのかな

衣が、たまご感が多めで
唐揚げとは違う感じ
結構おいしい]]> 2026-05-02T09:53:25Z 2026-04-27T12:14:46Z tag:diary.press328.com,2026://2.4998 2026-04-27T12:14:46Z

見た目はマーボー豆腐丼でも、白いのは豆腐ではないゆで卵の白身ひき肉も入っているし豆．．．

たわふ http://www.press328.com/ 日記 マーボー豆腐丼

でも、白いのは
豆腐ではない
ゆで卵の白身

ひき肉も入っているし
豆板醬も使っているので
マーボー豆腐っぽいが
豆腐なしマーボー豆腐でもない

数日前にチキン用に作った
タレがうまかったので
そのタレを再度作り入れたようだ

でも、今日は次男の機嫌が悪く
ぷりぷりしながら料理をしていたので
昨日のスープの残りを忘れて、
味噌汁を作ってしまった。

今日は、昨日のスープを飲み
それでも、まだ余ったので
明日の私の昼ご飯に食べ切ろう
作ってしまった
味噌汁は明日の晩ご飯に回す]]> 2026-04-27T22:52:48Z 2026-04-26T10:54:02Z tag:diary.press328.com,2026://2.4997 2026-04-26T10:54:02Z

豆腐の賞味期限長くて味噌汁とかに使うから買っておいたそして忘れる使わねば練り物も買．．．

たわふ http://www.press328.com/ 日記 味噌汁とかに使うから
買っておいた
そして忘れる
使わねば

練り物も買ってあったので
ネギたくさんあるし
今日は、鍋にする次男

鍋なら大根がほしいところ
でも、この時期
地元産はなく
間引きのダイコンがあったので買う
間引きしたダイコンなので
葉っぱがついていて
そのまま、全部いれる
間引きのダイコンの葉っぱは
固くなく、おいしい

スープもおいしく
明日、味噌を入れて
味噌汁とするか]]> 2026-04-27T22:41:58Z 2026-04-26T10:53:30Z tag:diary.press328.com,2026://2.4996 2026-04-26T10:53:30Z

昨日のカレーがあるそのままでは塩味が薄い変化をさせねばと次男は色々入れたようだそう．．．

たわふ http://www.press328.com/ 日記 そのままでは塩味が薄い
変化をさせねばと
次男は色々入れたようだ

そういえば、長男が帰ってくるかも？
帰ってきたら
ご飯がたりない
まあ、連絡ないなら
帰ってこないだろうと
中濃ソースや
ケチャップなどを
足して、
カレーを変化させる次男

カレースパゲティー

ご飯がたくさん余っているが
明日の次男の弁当用につかい
すこしだけご飯が残る
明日の私の昼飯にするか

カレーが塩辛い
中濃ソース入れすぎたのか
「塩分が多すぎた」と次男

食べ終わったころ
長男が帰るとの連絡来る
ありゃりゃ
ご飯少しと
弁当用に作ったチキンと
パンがあるけど
何か食べるものを買ってくるのを
推奨と連絡すると
じゃあ帰らないと返信がくる

なので、チキンは残しておこうと思ったが
チキンにからめた
今日作ったタレが美味しくて
ご飯も少しあるので
全部たべる

明日の私の昼ご飯はパンになる]]> 2026-04-27T22:17:52Z 2026-04-24T11:54:34Z tag:diary.press328.com,2026://2.4995 2026-04-24T11:54:34Z

今日は、チキンカレージャガイモの芽がやばいのでジャガイモ全部いれた畑のネギを消費せ．．．

たわふ http://www.press328.com/ 日記

ジャガイモの芽がやばいので
ジャガイモ全部いれた

畑のネギを消費せねばならないので
ネギを入れた

この二つが多すぎて
ニンジンが入らない
カレーになったと次男

鶏肉に片栗粉をまぶしたので
片栗粉のとろみがでて
（片栗粉の原材料はジャガイモ）
ジャガイモが少し溶けただろう部分もあり
ジャガイモが崩れた時の
カレーになり、もっさりしている

また、味が薄い
塩をかけたり
一味をかけたりして
味を調整しながら食べる

明日、水を足して
もっさり感のないルゥにしなければ]]>