HOME > 料理 > ガトーショコラ

昨日、良い卵をもらった。
が、それは　超賞味期限が近い。

そんな時には、ケーキですね！
（茶碗蒸しでもいいけど.....）

と、いうのも　先週、夫が良い生クリームを買って来たんです。
でも、例によって　賞味期限がヤバい.....半額品。
つまり、今日は絶対！使わないといけない....。


生クリームと　バターと　ココアパウダーと　たまごがある！

そんなわけで　ガトーショコラを作りました。


バター解禁にしてから　何度か作っていますが.....
ケーキ作り....材料をリッチに使うと　こうなるのか！って素朴に驚きます。
マクロビスイーツしか作らなかった10年があると
どんな平凡なレシピでも　メチャクチャ新鮮です。

このレシピは　生クリームをトッピングとして使わないで　生地の原材料として使うパターンでした。


さて、焼き上がりの香りも姿も　おいしそうです。

しかし　あわてませんよ！
明後日くらいに食べようと思う。

ガトーショコラは　寝かせたいんだもーーん。

Edited by じゅんか 2010-05-18 23:44:15
Last Modified 2010-05-19 00:00:00