蒸しパン生活はうまくいかず

昨年はほぼ毎日のようにパンを焼いた。
今年はケーキ作りをするようになり、毎日ではなくなった。
さらにオットが言うには
「ベークした粉類は よろしくない」などと言う。
では、と蒸しパンにすることにした。
が、今の所 うまくいっていない。
発酵自体がうまくいってないのかな。
ともかく蒸し上がりもおいしそうじゃないし
どうも うまくいっていない。
くしゅん、へこむなあ。
何か 打開策を考えよう。
Edited by じゅんか 2006-03-07 22:25:27
Last Modified 2006-03-08 13:58:17