秋は美味しい。
だんだん涼しくなってきました。
涼しくなると、ごはんをつくるのも 食べるのも楽しくなりますね。
献立は その日いただいたものを中心に決めます。
一昨日はナスの炒め煮。おやつに枝豆。
昨日はニラとねぎの沢山入った煮込みうどん。
ニラも白ネギもすべて新鮮ないただきものです。皆様ごちそうさまです。
そして今日は ニラとショウガをいっぱい入れた水餃子です。
皮からつくる水餃子は 我が家の人気メニューなので、鍋もののように どんどん煮込んでどんどん食べます。
使いかけのカセットコンロをいただいたので、
食卓にカセットコンロを常設してみました。
家庭内キャンプみたいです。
と、いうわけで 今から皮用の生地をこねます!
↓こねてから2時間ねかせた生地

餃子の中身も混ぜて、下味をつけました。

↓
成形しました!!

あとは煮込むだけーーー。
Edited by じゅんか 2019-09-16 09:40:18
Last Modified 2019-09-16 18:24:13