HOME > 日記 > 11/1の晩ご飯

今日も
次男は模試の日なので
いつも通りの時間に学校
長男は特に用事がないようなので
朝ゆっくり寝ている
起きてきたら、ドラマの一話を見だす
昨日、先に私たちが見ていたので
ネタばれを見てしまい
知らずに見たかったと言っていた

いつも通り
昼ご飯どうしようとなる
今日は、昨日、食パンを買っておいたので
先週の様に悩まなくていい
昨日の晩ご飯のご飯が一人前だけあり
ソーセージと白菜と卵で
チャーハンを作る長男

食パンに
チーズたっぷりつけてオーブン
フライパンで、ソーセージを焼き
卵焼きもつくり
オーブンで焼いた食パンに
卵焼きとソーセージを載せ
食べる

2時に次男を迎えに行かねばならないので
食べて、洗い物したらすぐに出なければ
出かける時に長男も自宅へ帰るため出発

次男を迎えに行って
あ、今日も肉を解かすの忘れたと
思いだす次男
スーパーに行くと
ラーメンの麺が安い
この前は、ラーメンスープ入りの袋入り生めんだったが
今日は、麺だけを買い
とうとう、スープを自分でつくると言う次男
昨日の生姜たくさんスープが
残っているのをベースに
肉は解凍していないのでひき肉を使い
人参を最近たべてないので
人参を細かく切って投入
冷凍コーン
冷凍ベジタブルミックス
ラード
えのき
煮込んで、麺を別茹でして
自家製スープのラーメンを作る次男

写真では、ラーメンに見えないけど
具の下に麺がある
具もラーメンらしくないけどラーメン
何か足りたい
塩味が足りない
醤油を追加投入するとおいしい

晩ご飯をラーメンにすると
翌日の次男の弁当をどうするか問題になる
今回は、生めんが3食分だったので
1食分を弁当にすることに
弁当なので冷えているので
冷やし中華風にするため
冷やし中華のかけるタレを別瓶に入れ
麺はぬめりをとって弁当箱に
具は卵焼きをいれる
翌日聞くと、
次男の弁当史上最高においしかったらしい
弁当箱が脂だらけで洗うのが大変だったけど

Edited by たわふ 2026-11-02 00:49:40
Last Modified 2026-11-06 10:21:12