日記 日々の出来事、思うこと。
8/29の晩ご飯 by たわふ
次男がメンチカツ？みたいなハンバーグを作る。
ひき肉100％のハンバーグのように成型したものに
片栗粉と
通常、溶き卵を使うところに
マヨネーズをつけ
パン粉をつけて、フライパンで焼き揚げたもの。
マヨネーズは卵入っているから代用できるようなことをネットで見たらしい。味としては、おいしい。
フライパンに油が結構残るので、中濃ソースやケチャップを混ぜ、かけるソースをつくり完成。
食べた後、ちょっと胸やけみたいな感じになった。マヨネーズはちときついか。
Edited by たわふ 2025-08-30 11:34:36
Last Modified 2025-08-30 11:34:59