日記 日々の出来事、思うこと。
2/16の晩ご飯 by たわふ
エビチリの味付けを
イメージして
エビではなく鶏モモ肉で
作り出した次男
片栗粉を鶏肉にまぶし
最初は
ケチャップで
味付けしていたらしいが
ケチャップだけでは何か違うと思い
カレールゥをいれる次男
出来上がりは
カレー味の鶏肉炒め（エビチリ風）
ちょっと、からい、私には（胡椒かな）
次男には辛くないらしく
辛みを次から次へのたしている
タレが絡みついて
見た目はエビチリっぽい
味が濃いのでごはんがすすむ
Edited by たわふ 2026-02-17 11:28:07
Last Modified 2026-02-17 13:06:02