日記 日々の出来事、思うこと。
7/5の晩ご飯 by たわふ
今日の晩ご飯は
チキンのガリバタ焼き
昨日の鶏もも肉を半トレー分を
たれに漬け込み一晩おいた次男
（たれにニンニクをたっぷり）
粉をつけ
バターで
焼き揚げ後、
オーブンで
中まで火を通す
焼き揚げ時に
脂がたくさん出て
捨てるのもったい
なので、この脂で野菜を炒め
トロミをつけてあんかけに。
ご飯に、鶏肉をのせた後に
あんかけをかけた次男
衣がバリバリで
中ジューシー
むちゃくちゃうまい
結構簡単にできたので
今後これだけで作るかもと次男
ささ身や胸肉でも作りたいようだ
今日は、次男はバイト
学校祭の間、勉強できず、
終わったので
しなければならないが
する気になれない
朝に起きてやるっと言っていたが
朝5時に起きたようだが
結局2度寝してしまったようだ
いつもの時間に起きて
いつもバスに乗る
Edited by たわふ 2026-07-05 19:11:40
Last Modified 2026-07-08 10:23:24