日記 日々の出来事、思うこと。
7/14の晩ご飯 by たわふ
ラーメンが食べたいと
次男が言っていたので
今日は、ラーメン
袋入りの生ラーメンと
モヤシを買う
ラーメンを作るつもりはなかったので
豚スライス肉を
解凍していた
厚みもないし
脂身も少ないので
チャーシューにはできないけど
チャーシューっぽく
味付けして
卵はゆで卵ではなく
ポーチドエッグにして
貰ったネギをそえて
完成
肉は
チャーシューっぽい味だが
いかんせん
薄いので
味も脂も全部出てしまい
醤油で煮込んだ
パサパサな生姜焼きになった
まあ、でも
今まで
家で作ったラーメンの中では
一番モリモリに盛った
ラーメンとなって
一番うまかった
Edited by たわふ 2026-07-15 10:41:54
Last Modified 2026-07-15 10:55:41