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2007-06-08
いちごのタルト


いちごのケーキが食べたいな?

誕生日ケーキについて考えているころ 息子がこう言った。

我が家では 息子のリクエストは極力却下している。
「あまやかすべきではない」というのが夫の方針。

で、買い物に行っても 果物やおやつのコーナーは素通りしているので
このケーキは「こびとさんが持って来てくれた」ことにした。
仕込みは 息子が寝てから こっそりと。

....そんな訳で イチゴのタルトです。
例によって 必要な材料が欠けていた上
無水鍋用のケーキ型は 冷凍庫で 何やら固まってしまっている!

仕方が無いので タルト生地をソースパンで直火焼き。
これが失敗。焼きむらができる。
こげたところと もう少し焼けて欲しいところが....。とほ。

オーブンが欲しい...とは思わないけど
いつか石釜か何か作りたいものだ。

イチゴの下に クリームが入っているのだが 
ちょっと多過ぎた。重たい味だ....。
レシピを無視しすぎていて ここに記す元気も無い。

まあいい、息子は大喜びだった。
失敗している「生地部分」だけ 残していた。

まあいーの。母の自己満足ね....。



Edited by じゅんか 2007-06-08 22:32:12
Last Modified 2007-06-08 23:00:45





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