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2007-06-01
たんぽぽたんぽぽ

今年の我が家は たんぽぽが いーっぱい生えています。

たんぽぽ.....バイオダイナミックの調合剤で使います
何かに使えそうな気がするな....パワーがありそう...。
想像ですけども。

で、家族でお花を摘んで集めて「えびら」に満杯集めました。
相当摘んだのに 庭のたんぽぽが減った気がしない。

2週間干して、ビンで保存しています。
えびら満杯あった花も 乾燥すれば ビン1本分だ。
何に使うかは まだよくわからない。


昔は苦手だったコーヒーなのですが
たまに「飲みたいな?」と思います。

ずいぶん前に「たんぽぽコーヒー」を作りました
それを思い出して 今日飲んでみました。
豆乳も入れて たんぽぽオーレです。
おいしい、おいしい。

沢山作れたらいいんだけど
たんぽぽは 固い土地がスキなので 根っこを抜くのに難儀します。

なので 畑の中に生えてるものだけ ていねいに抜き
洗って干しております。

今年のたんぽぽコーヒーは ほんの少しになりそうです。

残念、残念。そんな私は「麦のコーヒー」に初チャレンジ。
丸麦をゆるゆると焙煎しているのでした。



Edited by じゅんか 2007-06-01 01:34:27
Last Modified 2007-06-01 08:39:50





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