日記 日々の出来事、思うこと。
4/12の晩ご飯 by たわふ
いつものごとく
解凍を忘れたと思った次男
日曜で、バイトが早く終わるので
今からでも間に合う
帰宅してから
ひき肉を解凍
豆腐もあるし
今日はマーボー豆腐
作っている最中から
「しまった辛すぎた」
「とーちゃんには辛い」と次男
豆板醬と、ご近所さんからもらった
辛みも入れたようだ
食べてみると
確かに辛いが、そこまで辛くない
「辛みが固まっていたのかな」
私には、少し辛い位なのだが
次男は一味唐辛子を足し
そして卵も入れる
「辛いけど、うまい」らしい
私はこれ以上
辛くしたくないので
入れないが卵は入れる
作ってから、
「そういえば、鶏肉解凍していた」と次男
冷蔵庫の一番上の狭い棚に
置いたようで
見ていなかったようだ
Edited by たわふ 2026-04-13 13:51:09
Last Modified 2026-04-13 14:05:35