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2006-04-22
シンプル・高きびハンバーグ


このところわが家は全く買い物に行っていない。
....たぶん3週間くらい行っていない。
今ある備蓄だけで いかに暮らすか、チャレンジしている。

案外 暮らせていて びっくりする。
ストッカーをくまなく見ると すっかり忘れていた食材が見つかるものだ。
で、封切り後の高きびオットの買い物参照)をみつけた。

..レンコン、ないけど、大丈夫だろ?と思って作ってみました。
高きびを圧力釜で炊き、
みじん切りのタマネギを炒め、つなぎは 小麦粉と 卵1個。

これが案外おいしかった!
これでいいじゃん!
レンコンってすんごい高級品なんだもん。



Edited by じゅんか 2006-04-22 23:10:51
Last Modified 2006-04-23 01:29:40





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