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今日はイースターであった。
キリスト教徒でない私にはあまりなじみのない行事だ。
でもなんだか　やってみたくて。

ネイチャーコーナーのディスプレイ
「おはなし」....。

ターシャ・テューダーの「イースターのおはなし」の中には
「聖金曜日には　十字模様のパンを食べる」と書いてある。
で、14日には　いつものパンに十字模様をつけて焼いた。

そして　今日は。
「魂の幼児教育」にのっていた「ウサギのパン」を焼いた。
とはいえ、バターも粉砂糖もアーモンドパウダーも　わが家にはない。
紅花油とてん菜糖、全粒粉で代用して焼いた。

オーブンもないし、「たみさんのパン焼き器」にも入らない。
薪ストーブに　厚手の鉄フライパンを置いて　焼きました。
パンというより、サブレ。
サクサクしたおやつです。おいしかった。
バターがなくても　充分リッチな味わいです。

Edited by じゅんか 2006-04-16 22:27:59
Last Modified 2006-10-15 14:01:28