日記 日々の出来事、思うこと。
7/22の晩ご飯 by たわふ
昨日、ラーメンが安かった。
前回、パサパサだった
チャーシューの
リベンジ
昨日のうちに
解凍しておいた豚バラ固まり
厚めにスライスして
醤油他で煮込み
チャーシューに
そして、二晩漬け込んだ
やみつき味付け卵（麻薬卵）を
そえた次男
普通の丼より
一回り大きい丼に入れないと
入らないくらい
具が多い。
ラーメンが少なく見える
消費しないといけないものを
全部入れたので
具だらけとなった。
チャーシューは
やはり厚めにするとおいしい
（本当は、固まりのまま、煮込んだろうけど）
Edited by たわふ 2026-07-25 18:18:26
Last Modified 2026-07-25 19:50:35