日記 日々の出来事、思うこと。
8/20の晩ご飯 by たわふ
今日は、餃子が食べたいと次男
スーパーで
餃子の皮を買う
それも米粉の皮を買う
買うと決めてから
ラーメンも食べたいと言い出す次男
袋入り生ラーメン（二食入り）を買い
モヤシも買う
最初餃子を作ると言いながら
ひき肉は解凍していない上
豚こま切れ肉を解凍していることを思い出す
餃子は明日にしようと次男
近所の方からもらった
さやえんどうが大量にあるのも思いだす
さやえんどうの下処理の
筋とりがうまくできない
育ちすぎて大きくてかたいから
取れないことがネットを検索して分かる
しょうがないので包丁で切ってとる
まいたけもあることを思いだす
しょうがないので、
それらすべてを炒め
ラーメンにトッピングする
見た目、いつもの丼かと思えるが
ラーメンである
むちゃくちゃ濃厚なスープになる
もともとのラーメンのスープが
濃厚なのだろうが
そこに、肉と野菜を炒めたものを
トッピングしているので
さらに濃厚
ご飯がたりない
Edited by たわふ 2026-08-21 00:46:12
Last Modified 2026-08-22 14:08:13