HOME > 日記 > 1/1の晩ご飯

元旦は、車で30分先の街までの
次男のバイト始まりに
間に合うバスがない。
車で行くしかない。
帰りのバスもない。
そして、元旦なので、ついでに寄る店も開いてない
唯一、開いているのは、イオンだけ

それにしても、今日は寒い
最低は、-13度だったようだ
2月の一番寒い日と同じだ
エンジンかからず、
アクセルふみふみでエンジンスタート
元旦のこんな早くから
動く人は普通はいないだろうなあ
車通りがほとんどない
マックかイオンぐらいか

帰ってきて
深夜にきた注文をパッキング
長男が帰ってくるかもと待っていたが
昼までに帰ってこないので
今日は、おとといの冷やご飯があり
昨日の、そばつゆのあまりがあり
何作るかと考えたけど
ごはんに、そばつゆ全部入れて
溶き卵をいれて、チーズ入れて
オーブンへ
そばつゆは多すぎた
適量を飲めばよかった
夜、次男がそばつゆ使う予定だったようで
残しておけばよかった。
午後は、帳簿をすることに
変なミスをしていたが
迎えの時間までになんとか終わった
次男とともに、唯一やっているイオンへ
毎年恒例のハーゲンダッツの福袋
食パンと
お腹すいたというので、卵サンド

今日の晩ご飯は、
肉の解凍を忘れたので、ひき肉を煮込む
見た目は、悪いが
味は、悪くない
ひき肉とサツマイモの卵とじ

海苔の様に見えるのは、味噌汁のだしで使った昆布を細く切って再利用

Edited by たわふ 2026-01-02 18:27:33
Last Modified 2026-01-03 10:30:29