日記 日々の出来事、思うこと。
3/2の晩ご飯 by たわふ
今日は写真を見ると
味噌汁とごはんのみに見えるが
お椀に入っているのは味噌汁ではない
鍋の中は味噌汁（昨日作った残り）
味噌汁は一杯もついでない
お椀の中身を食べてから
味噌汁も飲んだ
今日も肉を解凍するのを忘れていたので
スーパーで、鶏の肩肉を買った
最初は親子丼でも作るつもりだったようだ
途中でコチジャンを入れたらしい
そしたら
コチジャンが残り少ないので
全て使い切りたいと思った次男
搾りだしたら
すごい量がでてきたらしいが
全部いれたらしい
いれたら、
ラーメンのスープみたいな味になった
他にも色々いれたようだが、
最終的には、
すごく濃いスープができあがる
これがお椀の中身、
ラーメンスープ煮込み
とでも呼べばいいのか
具を食べるには
丁度よい濃さだが
スープだけだと、たくさん飲めない
少し飲んで、ご飯を食べる
濃すぎてご飯がすすむ
ご飯がなくなりそうなので
生卵をおとした
すごくおいしくなった
辛さは、塩辛さであったようだ
「ラーメンスープは簡単にできるのでは」
と次男は思ったようだ
Edited by たわふ 2026-03-02 20:48:07
Last Modified 2026-03-03 19:03:14