日記 日々の出来事、思うこと。
3/5の晩ご飯 by たわふ
昨日がカレーなので
当然、今日もカレー
おもむろに
「ポーチドエッグにしていい？」と聞く次男
ポーチドエッグ？
なんか聞いたことある
卵料理だろうけど、なんだっけ？
あー、お湯の中に卵をいれて
固めた卵か
え？カレーで卵を固めるの？
それはおいしいかも？
と私の方が食べたくなり
二つにした
ポーチドエッグ入りカレー
以前、私が袋ラーメンを作っている時に
ラーメンを煮込んでいる途中で卵を入れて
食べているのを見て
食べたいと思ったらしい。
そういえば、
煮込みながら、卵を入れる料理って
我が家で、家族で食べたことないかも。
外食でも、食べる機会がない
あるとすれば、
一人前分の土鍋で作る
味噌煮込みうどんぐらいじゃないか
月見うどんは、生卵だし
ラーメンは、ゆで卵だし
煮込んでいる途中で
卵をおとすとすると
やはり一人前だけを
鍋で作るときぐらいなので
袋ラーメンを
一人で食べるときぐらいしか
作る機会がない。
通常、袋入りラーメンを食べる時は
家族分を一気に鍋にいれ
最後にどんぶりに人数分に分けるので
卵を途中で入れると言うことはない
なので、
ポーチドエッグを初めて食べる次男であった
Edited by たわふ 2026-03-06 22:14:05
Last Modified 2026-03-07 00:18:27