3/19の晩ご飯 by たわふ
一人暮らしの長男が帰ってくるので
たくさん食べても大丈夫なように
カレーを作る次男

肉はスペアリブ
なので、圧力ガマで作る
いつもご飯を炊いている
小さな圧力ガマでカレーを作る
スペアリブと野菜、キノコなど
全部入れ
圧力をかける
骨からつるっんと
スペアリブの肉が取れて、
いい感じに煮込まれる
ルゥは4種類
ハヤシライスのルゥ
中辛カレーのルゥ
甘口カレーのルゥ
ホワイトシチューのルゥ
を、投入
ご飯は
前回、少なくて足りなかったし
その前は、多めに炊くと
小さな圧力ガマは正常に炊けない
ので
大きな圧力ガマで
多めに炊く
さすがに4種類のルゥを入れただけあり
おいしい
私もおかわりする
次男もおかわりする
小さな圧力ガマいっぱいに
カレーを作ったが
長男が2度おかわり
カレーすべて平らげる
(通常二人なら2日続けて食べる量)
ご飯が少しだけ残っただけ
今日は、
進学希望の保護者向けの説明会のため、
帰宅が遅くなる
帰ってきてすぐ作るが
いつもは作ってから、
仕事終わり後に出発する長男が到着するのに
1時間2時間待つのに
作っている間に
長男が到着
カレー食べて
皿洗っているうちに
風呂のお湯をいれ
すぐに入らねばならず
全部が遅くずれ込む
Edited by たわふ 2026-03-20 00:05:57
Last Modified 2026-03-20 23:45:57
日記 日々の出来事、思うこと。




