HOME > 日記 > 昆布が昆布を呼んでいる

昨夏、南茅部の昆布をめぐる旅をしたのですが...
それ以来、我が家では「昆布は深い」という認識です。


良い昆布を食べれば感動しますし、そうすると　そこらへんのスーパーでお買い物をするときも　「よい昆布」がセールされていれば　旦那がさっと買ってくるようになりました。

実際には最高級良い昆布は　あまり地元には売っていないので　見つけただけでもめっけもんです。

話は変わりますが、今回実家や友人知人へのお土産も相当悩みました。
というのは　北海道産のおいしいものはたくさんあるのですが、
目を見張るほど美味しいものは　鮮度が大事なものもかなりあります。

日持ちのするものにもおいしいものはあるんだけれど、本当は生ものを持っていきたい欲もあります.....。

私は物欲はあまりありませんが　本当に『どこでもドア』だけはほしいです。
そしたら　朝どりトウモロコシのおいしさとか　新鮮な魚介類とか　乳製品とかが　気軽にシェアできるのに、とか　本当に思います。


しかし....一週間にわたる移動を含んでいると　乾物が手堅いのは言うまでもないですね。するとこの半年にわたり、じわじわと昆布を集めてきた我々は、「自炊をする家庭には昆布！」とばかりにいろいろ用意しました。

これはちょっと楽しかったです。
そして　昆布を持って行った先で　違った種類の昆布をいただいたりするのもまた楽しかったです。

昆布の旅は　まだ続いています。たぶん。

Edited by じゅんか 2016-04-06 13:19:47
Last Modified 2016-04-06 17:14:10