日記 日々の出来事、思うこと。
2/5の晩ご飯 by たわふ
昨日、残したトレー半分の鶏肉
「何をつくろうかな」と次男
親子丼と私が言うと
「それ、今の気分だ」と
親子丼になる
ロールケーキも作らねば。
生クリームが
長々と冷蔵庫で鎮座しているので
使う為に、ロールケーキを作る
明日、一人暮らしの長男が
帰ってくるのに合わせるので
今日、生地だけ焼いて冷まさないと
明日生クリームを入れられない
ということで、
今日生地を焼いた次男
「ロールケーキの生地って簡単でもう終わった」
というので
じゃあ、ショートで見ていた
チョコチップのクッキーみたいなのも
カンタンとか言っていたから
作ったらと言ったら
「スコーンを焼こう」となる
卵がなくなりそう
なのに、汁ものも作る！という
それも、卵スープをつくると
これで、卵を全部消費した
合計7個
親子丼のはずが、
鶏の野菜炒めのあんかけ丼となりました
親子丼ではないけど
おいしい
ロールケーキの生地よりも
スコーンを作る方が何倍も面倒と次男
すごく時間かかっていた
ついでに作るつもりだったようだが
全粒粉が余っているので
なんとか消費しようと
全粒粉を使用するレシピなので
ちょっとこだわったものだったようだ
スコーンは焼きたてでおいしい
「温かいうちがうまいに決まっている」と次男
冷めるとどうだろう
けっこうおいしいのではないかなと思う
Edited by たわふ 2026-02-06 22:13:34
Last Modified 2026-02-07 12:21:59