日記 日々の出来事、思うこと。
2/19の晩ご飯 by たわふ
今日はハンバーグ
昨日、ハンバーグ作ると言って
ひき肉を解凍し忘れた次男
なので、買っておいた
今日は学校で室工大の先生の話（講演？）が
あったらしく帰るのが遅くなった
なので、作る気が失せている次男
でも作りだした
いつも、
つなぎや野菜を入れているが
肉100％にして
少し手抜きをしたようだ
粉系だけはいれたようだ
やはり、つなぎがあった方がおいしい
肉汁が全部外に出てしまって
すごい脂の量
いつも、焼いた後にソースを作るが
ほぼ脂になる
残ったハンバーグのタネで、
弁当用のミートボールを作る次男
食べてみてソースが
辛すぎたので
弁当にのせた後に
ソースに砂糖をまぶしていた
Edited by たわふ 2026-02-20 07:24:54
Last Modified 2026-02-21 13:36:03