日記 日々の出来事、思うこと。
2/8の晩ご飯 by たわふ
今日は、焦がしニンニクの鶏肉と玉葱炒め
ニンニクを炒めていたら
焦げちゃったので
焦がしニンニクにしたようだ。
これはレシピはなくて
次男の思い付き（偶然？）
粉胡椒を入れる際
いっぱい入れてしまった
（袋入りなので調整がむずい）
黒い料理になった。
結構、ごはんがすすむ
味が濃い
おいしい
他にも調味料を入れたが
（酢もいれたらしい）
でも、どう作ったか覚えてなく
同じものが作れないと次男
Edited by たわふ 2026-02-09 14:51:14
Last Modified 2026-02-10 09:29:52