日記 日々の出来事、思うこと。
5/1の晩ご飯 by たわふ
冷凍庫の中に豚のスライス肉が
結構古いのを発見
昨日の蕎麦にも
この豚肉を使ったが
古いと変な味がすると次男
パサついているのかなと
思ったが、
微妙にいつもと違う味がある気がする
今日は豚丼を作る次男
作っている途中でも
だいぶ離れた場所で
仕事していた私にも
ニンニクの臭いが漂っていた
ニンニク、生姜を入れ
味付けも濃くした
豚丼
味付けが濃いので
肉の古さは
だいぶしないが
やはり少し感じられる
冷凍していても
早めに食わねばと
痛感するこのごろ
Edited by たわふ 2026-05-02 18:48:23
Last Modified 2026-05-02 19:13:11