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参考「オレンジページムック　ナチュラルスイートがおいしい」

材料　
薄力粉　１カップ
ベーキングパウダー　小さじ１

豆乳　60ml
メープルシュガー粉末を溶いたもの　60ml
なたね油　40ml

作り方
１）
鍋をストーブの上に置いておく。

２）
薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく。

３）
そのほかの材料をボウルに入れて、よく混ぜる。

４）
２の粉類を３のボウルに入れて、ゴムべらで混ぜる。
　ねっとりするまで　よくまぜる

５）
４の生地をスプーンで型に流し込み、鍋に入れてフタをする。
　そのまま薪ストーブの上で焼く。

今回は失敗です。
これはオーブンを150度にして焼くレシピなのですが、薪ストーブが勢いよく燃えている時だったので、底の方が焦げてしまいました。火加減、大事ですね。あと、底はこげ、上の方はナマッぽいかも...。
今日は断食で試食できませんでした。明日試食する予定です。

Edited by じゅんか 2006-01-06 20:48:20
Last Modified 2006-10-15 14:05:32