道民のみなさま 生たらこの季節です
いま、めちゃくちゃ安いね生たらこ。
「生たらこ」または「助子」って名前で売ってます。
助子をそのまま食べたら 味が無い「油」って味です。新鮮なので、生臭くはないけど、そのまんまだとまさに味がありません。
ところが、自分の好みに塩漬けしたら、美味しい〜〜〜。です。
Edited by じゅんか 2023-11-09 19:19:35
Last Modified 2023-11-10 15:20:10
日記 日々の出来事、思うこと。
2023年11月
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