日記 日々の出来事、思うこと。
4/23の晩ご飯 by たわふ
豚スライスを解凍したので
豚丼かなと思ったら
他人丼だった
作った次男は、
味は、ほとんどマーボー豆腐というが
そうかな？と思う私
豆板醤を使わないのに
マーボー豆腐のような味と言う
味噌の味がするよねと言うが
そうかな？と思う私
味噌、醤油をいれたらしいので
すると言えばするけど、
味噌！っていう主張は感じない
味噌の甘みがあるよねというが
味噌の甘みというよりは
卵の甘みな気がする
今度、豆板醤使わない
マーボー豆腐を作ってくれれば
分かるかも
Edited by たわふ 2026-04-24 20:53:56
Last Modified 2026-04-28 07:11:10