日記 日々の出来事、思うこと。
4/24の晩ご飯 by たわふ
今日は、チキンカレー
ジャガイモの芽がやばいので
ジャガイモ全部いれた
畑のネギを消費せねばならないので
ネギを入れた
この二つが多すぎて
ニンジンが入らない
カレーになったと次男
鶏肉に片栗粉をまぶしたので
片栗粉のとろみがでて
（片栗粉の原材料はジャガイモ）
ジャガイモが少し溶けただろう部分もあり
ジャガイモが崩れた時の
カレーになり、もっさりしている
また、味が薄い
塩をかけたり
一味をかけたりして
味を調整しながら食べる
明日、水を足して
もっさり感のないルゥにしなければ
Edited by たわふ 2026-04-24 20:54:34
Last Modified 2026-04-28 07:17:52