日記 日々の出来事、思うこと。
9/13の晩ご飯 by たわふ
今日は、次男が、違うことに熱中して、晩ご飯を作ってない。
といのも、一人暮らししている長男が夜泊りに来ることが分かっているから。
「なんだよ。ご飯つくってないのかよ」と長男。
「作って」と次男。
しぶしぶ作り出す長男。
「キャベツはだめだ」と長男。確かに腐ってるので捨てる。
「白菜はまだ使える」と白菜を半分にして、さらに半分にして、芯を全部取って、なんとか傷まないようにする。
昨日の牛丼がいまいちだったと次男は思って、
「明日リベンジする」と言って昨日、もう一つの牛肉を解凍しおいたが、つくらねー。
結局、長男が、牛肉、白菜、豆腐、エノキ、玉葱をぐつぐつ煮込んで、すき焼き風の味にして鍋になった。
牛肉は、長く煮込むと、柔らかくなるのかな？
Edited by たわふ 2025-09-16 22:33:49
Last Modified 2025-09-16 23:24:04