HOME > 日記 > 9/21のデザート

なんだか風邪っぽい。
だが、問い合わせや、注文があるので働くか。

そして次男のバイトが3時に終わるので、迎えに行く。
3時からフリーな日というのは、最近の次男にはないので、長々とおいている生クリームを使って、ベイクドチーズケーキを作ることに決めているようだ。

今日は、昨日の大量に作った残りがあるので、次男は晩ご飯をつくらなくてもいい。そして、私が食欲ないので少しだけ食べて、次男の晩ご飯と明日の弁当にしたら、大量のあんかけがなくなった。

晩ご飯を作らないが、ベイクドチーズケーキは作らねばと思っている次男。私は、ダウンしていて横になって休んでした。

そしてできた。
ワンホール作ると、二人だけなので、1/4を1日食べ、4日食べることになる。前回レアチーズケーキを作った時も同じように4日食べたが、最終日、ちょっと変な味がして、下痢したので、レアを3日後まで伸ばすのはだめらしい。

そういうことで、レアは3日持たないのでベイクドチーズケーキを作ることにした。
問題は、焼いたその日を食べないと、4日後まで食べねばならないので、ベイクドチーズケーキを焼いた直後に食べる。

あついベイクドチーズケーキを食べるのは初めて。
やはり、冷やしてからたべるものだ。切るのも大変。


切り目がボロボロ。

Edited by たわふ 2025-09-25 14:47:44
Last Modified 2025-09-25 14:48:23