日記 日々の出来事、思うこと。
12/3の晩ご飯 by たわふ
今日、肉を解凍するのを忘れたと次男
煮込みにすればいいかとも言うが
なにか安いのあったら買ってくるとスーパーへ
マグロが半額
肉は、それほど安くもないが
少し安いので、コマ切れ肉を買った
コマ切れだけど
スライスと言うほど細長くないが
一応、スライスなので、
次男、ピコーンと
作りたいものを思いつく
肉巻き卵
ゆで卵に肉を巻き付けて
焼くそうだ。
ネットで見た気がするものを
レシピを見ずに作る
肉が半分凍っていて
巻き付けるのに苦労した様だ
焼き始めたら、剥がれだした
せっかく苦労して巻いたのに
やはり、バラスライスとかももスライスとかの
細長いスライスでないとだめっぽい
マグロは半額なので
鮮度がおちているようで
すこし、生臭い
スープはブイヨンに
やさいとキノコをいれたもの
ブナシメジが数日前に買ったが
使うのを忘れて
冷蔵庫の奥にあるのを発見
今日使わねばと使う。
ブイヨンを2袋いれ
さらに胡椒と塩をいれたらしいが
胡椒辛い
ブイヨンに胡椒が結構はいていたようだ
なのに、さらに胡椒を入れてしまったようだ
洋風だから
ジャガイモ入れればよかったと次男くやしがる
入れたくてスープを作ったようだが忘れたらしい
明日追加するか
次回でいいんじゃない
Edited by たわふ 2025-12-04 00:24:50
Last Modified 2025-12-05 18:20:37