日記 日々の出来事、思うこと。
12/15の晩ご飯 by たわふ
今日は、昨日、弁当用に解凍した豚小間が半分残っている
ひき肉を解凍している
さあ、何作る？となって悩む次男
ひき肉で天津飯だ！
味付けを酸っぱくしないバージョンだ
豚小間肉は、豚汁だ！
前回の反省をもとに作ったら、
今度は天津飯のあんかけスープ作りすぎたと次男
卵を3個は多すぎと思ったらしく
2個に減らし
スープを増やしたようだ。
スープの味が薄いので食べて
さらに載るスペースができたら
どんどん入れて食べ切った
味噌汁がうまい。
最近、次男、ゴボウがほしいと言っていたので
今日、ようやく買った
洗っても洗っても黒くて、洗った気がしないと
そして、ささがきに切って入れたと次男
飲み始めは、ゴボウの味がするが
飲んでいると、ゴボウ感はなくなる
ゴボウの味じゃなくて、香りか
Edited by たわふ 2025-12-16 00:04:25
Last Modified 2025-12-17 23:33:43