HOME > 日記 > 12/26の晩ご飯

次男、AirPodsをバスに忘れ、
明日取りに行かねばならない。
そして、ケーキを買うと意気込んだお店は、
今日だけなぜか休み！
通常ならやっている曜日なのに！
通常ならやらない日曜日を営業するのに
なぜかピンポイントで今日休み！
クリスマスあけで休みたかったのあろう
がっちょしして、セイコマで、櫛団子とどら焼きを買う

帰ると長男がすでに帰っていた。
それは想定内で、3本入りの櫛団子を買ったのだ。
が、おいしくない。セコマで美味しくないものがあるとは！
どら焼きも、あんバタどら焼きを買ってみた、初めて。
これもハズレ。2度とリピートはしない。
と、次男にとって、ハズレな日となったようだ

長年の懸案事項、カボチャを切ることに
あまりに長く置いておいた
乾燥が進みすぎて、皮が固く切れない。
それも、通常よりでかく成長した勝手映えカボチャ
ネットで調べると
ラップで包んでレンジで温めると切れるとか
してみるとさっきよりは切れるがやはり皮が固い
固いなりに一生懸命切る次男。
手を切りそうで、ハラハラ。
疲れてきたところを見計らって
長男がかわりにする、
生ごみを捨てに行っている間に
指をきった長男。あーーやっぱりしちゃったか・・
結構深いが幸いすぐ血は止まった

手羽元のチキンは、ほぼ完ぺきな仕上がり
ただ、漬け汁に十分浸かっていない部分が結構あり
浸かっているところは、すごくおいしいのに
浸かってない所は、味がない

揚げ物にはタルタルでしょ。
とタルタルソースを作ったが、合わない。塩だ
一生懸命切ったカボチャは、揚げ油の残りにカボチャをぶち込んで
しょう油で味付けしただけで、ほとんどが残り明日に持ち越し
手羽先のチキンの衣用の卵が余ったので、卵を追加して
卵焼きを作る。漬け汁の味があるのでおいしい。

次男にはハズレの日だったようだが、料理は頑張った

Edited by たわふ 2025-12-27 14:26:45
Last Modified 2025-12-28 01:45:31