HOME > 日記 > 12/12の晩ご飯

昨日の昼ご飯は、
ひき肉（生）をパンにぬって、
オーブンで焼く
ビックマック風トースト
これもネットで見つけた次男
それを、私の昼飯にすることに
なので昨日の天津飯で
すべてのご飯を消費した

昨日、次男学校へ行ったあと、
肉を何も解凍してないことに気づく
ひき肉を解凍する
私の昼飯と、
次男が帰ってきてからのおやつに
パンにひき肉をつける予定
そうすると、
晩ご飯の解凍している肉がない
Lineで次男に聞くと
鶏モモでも解凍しておいてと言う
だが
メニューを決めていたわけではない

作る段階になって
あれこれ悩んで天津飯になったのだ
天津飯のアンにふつう具ははいってないけど
次男は野菜と肉をいれるので

天津飯に使用した鶏肉は半分だけ
なので、半分残っている
そして、パンにぬったひき肉も
パンにぬり切れず
半分残っている
さて、この残った肉をどうしようか
一度解凍して1日たっているので
再冷凍するのはどうかと思うので
使い切りたい

でも、今日は、
一人暮らししている長男が帰ってくるので
この中途半端な量の肉たちで作ったものでは
足りない。

なので、次男、カレーにしたようだ。
ありあわせの野菜
大根、キャベツ、ニンジン、たまねぎ、ジャガイモ
そして、もらったリンゴも入れた

鶏肉はなぜかカレーに入れずに、からあげに
ただ、片栗粉をつけてオーブンで焼いたのみ
これでいいじゃん

3人でカレーを食べ始めると
一様に「うすい」
「味見したときは薄くなかったのに」と次男
「ルゥがすくない？」
「塩味がたりない？」
「いや、だしが足りない」
肉も入ってないし
コンソメとか
トリガラ粉末とか入れてないことに
気づく次男

今ある、肉といえば、ひき肉
即座にひき肉をいため投入
ルゥも投入

おお、格段においしくなった

長男が、ご飯を炊いたようだが
すごい量を炊いていた
でも、3人で2杯づつたべて
明日の次男の弁当にしたら
明日の私の昼ご飯用のご飯がほんの少し残った程度

晩飯前の
長男が帰ってきた時間に
昨日作ったスフレチーズケーキを食べる

ほっほー。おいしい

Edited by たわふ 2025-12-13 01:09:29
Last Modified 2025-12-13 14:38:53