HOME > 日記 > 10/26の晩ご飯

今日も何を作るか決まらず、作り始める。
スーパーで、大きい袋のなめこを買う。
大きい袋だけあって、2人1食分としては、多い。
そして、夏は、作ると1日で腐る。
なので、これまで買わなかった。
先日も小さい袋のものを買ったが美味しくない。
やはり大袋のなめこが美味しいことを痛感。
多いのが困る所で、2回に分けてもいいが、残った分を忘れる確率が高い（今までも、他の食材を半分とか残すと、何日も冷蔵庫にいる）
なので、1回で使い切る。
鍋に全部入れる。
温めなおして数日食べることにする（夏にこれをすると翌日腐っている）

汁ものは決まっているのでサクサク作る次男。
メインがやはり決まってない。
でも、いつもどおり、ある野菜を適当に刻む次男。
そして、ついに買ってしまった
「魔法のフライパン」
昨日、到着した。
これをつかって調理する。
最初は油がなじんでないので、微妙そう。
でも、大きさのわりに軽い。

なにも考えず炒めだす。
おもむろに、ショウガを大量に刻み投入
さらにショウガチューブ、ニンニクチューブを投入
「スタミナ丼だー」と次男。

ショウガが効いている。でも、だいぶ乾燥してカラカラになっていたので固くてかみ切れないショウガがいる。ショウガは2週間以内に使い切った方がいいなと思った。

Edited by たわふ 2025-10-28 14:14:07
Last Modified 2025-10-28 14:15:09