家族新聞:みつやん通信 料理 料理 ゆるりマクロビ... ゆるり西式...
日記料理シュタイナー手仕事こども

HOME > 料理 > 大根を干す

2005-11-11
大根を干す

沢庵を作ろうと思う。
3年前にチャレンジして失敗したが、今回はまじめにやりたい。
冬場の保存食作りが今年の課題だ。
本をいくつか、読む。

とりやまファームから大根をわけてもらう。全部で22本。
米ぬかは近所のアニューに頼んで集めてもらっているところ。
今日は大根を洗って干す。
北海道では軒先に吊るしている家があまりない。
わが家も吊るせるような軒先ではない。

なので物干で干してます。
息子よ。お願いだから、おねしょしてくれるなよ。



Edited by じゅんか 2005-11-11 21:21:58
Last Modified 2005-11-12 00:06:17





HOME
このホームページへのご意見・ご感想は、
メールでお知らせください。

Copyright © 2005-2018 press328.com. All Rights Reserved
Powered by press328